Feiere mit uns 100 Jahre unvergesslicher Erinnerungen, lerne das Team hinter Em‑eukal kennen und freue dich auf kommende Aktionen in unserem Jubiläums-Jahr.
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Beim Anblick dieser farbenfrohen Frühstücks-Bowl kann einem nur das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wie könnte man besser in den Tag starten, als mit einem köstlichen Leckerbissen für Auge und Gaumen?
Unser Frühstücks-Bowl-Rezept mit selbstgemachtem Granola lässt Endorphine frei und die Gourmetherzen höher schlagen.
100g Naturjoghurt (als vegane Variante kannst du auch Mandel-, Kokos- oder Sojajoghurt verwenden)
optional etwas Süße für die Frucht-Joghurt-Creme (wir empfehlen einen Teelöffel Manuka Honig)
Zum Garnieren:
½ Banane
½ Kiwi
1-2 Erdbeeren
eine Handvoll Blaubeeren
2 EL selbstgemachtes Granola
Zubereitung:
Mixe die Erdbeeren, Himbeeren und den Jogurt in einem Hochleistungsmixer oder in einem hohen Behälter mit einem Pürierstab. Optional kannst du die Creme jetzt gleich süßen. Tipp: Gerade im Sommer schmeckt es lecker, wenn du anstatt frischer Früchte Tiefkühlbeeren verwendest. Die Creme hat dann eine Art Eiscreme-Konsistenz und schmilzt förmlich im Mund.
Fülle die Masse in eine hübsche Schale.
Schneide die Banane, sowie die Kiwi und die Erdbeeren in Scheiben.
Garniere die Creme mit dem frischen Obst und füge das selbstgemachte Granola hinzu.
Lass es dir schmecken und starte in deinen Tag!
LUISA SCHEUERBRAND
Ist seit November 2021 frisch im Team und zuständig für das Social Media- & Contentmarketing.