Ingwer und Kurkuma - zwei Knollengewächse aus dem ostasiatischen Raum mit einem markanten Aroma und einer intensiven Farbe. Beiden Pflanzen werden stärkende Eigenschaften zugesprochen. Sie sind ideal, um daraus einen leckeren Tee aufzugießen.
Indischer Chai Tee mit seinen vielfältigen Aromen ist eine Wohltat für Gaumen und Seele. Zimt, Kardamom, Sternanis und Co. verwenden wir Deutschen meist nur zum Backen von Weihnachtsgebäck. Die Kombination verschiedener Gewürze mit Schwarztee und ein wenig Süße tut gerade in der Winterzeit besonders gut.
Ingwer und Zitrone sind die Kombination für einen frisch aufgegossenen Tee. Die Ingwerwurzel hat eine gewisse Schärfe, die von innen wärmt. Mit der erfrischenden Note der Zitrone bilden sie ein tolles Geschmacksduo. So simpel und gleichzeitig lecker 🙂
Die Zistrose sieht nicht nur hübsch aus, ihr werden auch viele positive als auch stärkende Eigenschaften zugesprochen. Daher ist sie als Tee eine ideale Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und Lebensweise. Der wohltuende Geschmack der Cistusblätter wird in diesem Rezept mit dem beruhigenden Aroma des Lavendels gekrönt.
Eine wunderbare Mischung für eine erholsame Abendruhe.
Rote Beete hat nicht nur eine wundervolle und sehr kräftige Farbe, sie lässt sich auch ganz einfach entsaften, um daraus einen köstlichen Vitamin-Shot zuzubereiten, der viele positive Eigenschaften bereithält.
Das rote Wurzelgemüse ist reich an Eisen, Vitamin B sowie den Mineralien Magnesium und Kalium. Zusammen mit der Wunderknolle Ingwer, die wir auch in unseren Em-eukal Immunstark* Ingwer Shot Hustenbons verwenden, sowie dem neuseeländischen Manuka Honig, bildet sie ein starkes Trio für einen Vitamin-Shot, das so richtig lecker schmeckt.
Apfel Crumble ist ein schnelles und extrem leckeres Dessert, dass du im Handumdrehen zubereiten kannst – und es ist leichter als ein Apfelkuchen, und gelingt auch immer!
Zusammen mit einer Kugel Eis genossen, gibt es nichts Besseres! Und erst der schöne Duft, der sich im Haus verbreitet, während der Apfel und die Streusel im Ofen rösten – ein Traum!
Die Zutaten hast du in der Regel im Haus, so lässt sich dieses Dessert schnell zaubern, falls unangemeldet Gäste vorbeischauen oder du Lust auf etwas Süßes hast, ohne noch explizit einkaufen gehen zu müssen.
Das Besondere an unserem Rezept ist das selbstgemachte Granola, dass den Crumble besonders knusprig und lecker macht.
Die Kombination aus sahnigem Frischkäse und aromatischen Manuka Honig schmeckt einfach himmlisch. Für unseren feinen Dip haben wir diesen beiden Hauptgeschmacksträgern noch ein paar Gewürze, süßen Senf sowie eine leichte Säure durch die Zitrone hinzugefügt, um das Geschmackserlebnis vollkommen zu machen.
Der Dip ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt ganz wunderbar zu Kartoffeln, Brot, Hühnchen oder Rohkost sämtlicher Art.
Beim Anblick dieser farbenfrohen Frühstücks-Bowl kann einem nur das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wie könnte man besser in den Tag starten, als mit einem köstlichen Leckerbissen für Auge und Gaumen?
Unser Frühstücks-Bowl-Rezept mit selbstgemachtem Granola lässt Endorphine frei und die Gourmetherzen höher schlagen.
Alles, was du brauchst, ist ein Hochleistungsmixer oder Pürierstab, eine schöne Auswahl frischer Früchte und das leckere selbstgemachte Granola aus der Em-eukal Rezeptreihe.
Honigkuchen ist seit jeher beliebt bei Groß und Klein, und weckt bei dem oder anderen sicherlich auch schöne Kindheitserinnerungen. Der Duft von Zimt, Kardamom, Nelke, Piment, Muskatnuss, Ingwer und Anis machen den Honigkuchen so besonders. Es ist das “Lebkuchengewürz”, beziehungsweise diese Gewürzmischung, die den Honigkuchen ausmacht und von anderen Kuchen unterscheidet.
Aufgrund der enthaltenen Gewürze wird der Honigkuchen oftmals auch einfach Lebkuchen genannt. Was in einem Honigkuchen aber auf gar keinen Fall fehlen darf, ist natürlich Honig 😉
Und wir von Em-eukal empfehlen dir diesen Kuchen mit dem einzigartigen Manuka Honig zu backen, den wir auch für unsere Premiumsorte der ImmunStark* Hustenbonbons verwenden, um deinem Honigkuchen das besondere Etwas zu verleihen, was unser Rezept von anderen Rezepten unterscheidet.
Heute wird der Klassiker unter Omas Kuchen nicht nur um die Weihnachtszeit gegessen, sondern das ganze Jahr über.
Em-eukal-Tipp: Pur oder mit etwas Butter bestrichen schmeckt der trockene Kuchen am besten, wie ein süßes Brot, das wunderbar zu Kaffee oder Tee passt.
Mit unserem einfachen Rezept für euren selbstgebackenen Honigkuchen gelingt die einzigartige Gebäckspezialität im Handumdrehen.
Ein Rezept, viele Möglichkeiten – Unser köstliches, selbstgemachtes Em-eukal Granola Rezept eignet sich wunderbar, um daraus ein schnelles, einfaches, und vor allem ausgewogenes Dessert zu kreieren. Alles, was du brauchst, sind Joghurt, das selbstgemachte Granola und frische Früchte nach Wahl. Wir von Em-eukal empfehlen als besonderes Topping Neuseelands hochwertigen Manuka Honig, der dem Nachtisch den besonderen Geschmackskick verleiht.
Ganz besonders ansprechend wirkt diese Dessertkreation, wenn du sie in einem Glas servierst.