Rezept: süß-scharfer Ingwer-Kurkuma Shot mit Aprikose
Würzig, anregend, wohltuend und voller wichtiger Vitamine und Mineralien: Ingwer ist ein aromatischer Alleskönner. Auf seine Wirkung wird seit Jahrhunderten vertraut; heute ist die scharfe Knolle besonders in Shot-Form als Boost in der Erkältungszeit beliebt. Ingwer wirkt natürlich – und harmoniert hervorragend mit Kurkuma. Kein Wunder: Die beiden Power-Pflanzen sind eng verwandt.
Fruchtiger Ingwer-Kurkuma-Shot mit Aprikose
Auch Obst harmoniert hervorragend mit der leichten Ingwer-Schärfe. Erlebe eine aufregende Kombination als Shot für die Sinne. Fruchtig, scharf und hinreißend lecker. Für unsere Rezeptidee benötigst du die folgenden Zutaten für zehn Ingwer-Shots:
- 100 g frischen Ingwer, geschält
- 400 ml Wasser
- 4 bis 5 frische und reife Aprikosen, geschnitten. Alternativ kannst du auch Aprikosensaft verwenden. Wenn du lieber Saft verwendest, brauchst du davon 200 ml und mixe es mit 200 ml Wasser
- 1 halber Teelöffel Kurkuma
- Nach Geschmack etwas Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Smoothie-Mixer, Pürierstab oder einer Küchenmaschine fein pürieren. Die pürierte Flüssigkeit kannst du dann durch ein feines Küchensieb streichen. Für einen extra-feinen Ingwer-Shot. Die aufgefangene Flüssigkeit hält sich in einem Schraubglas oder einer kleinen verschlossenen Flasche einige Tage. Vor dem Trinken solltest du deinen Ingwer-Shot kurz schütteln. Genieß deinen fruchtigen Ingwer-Shot in kleinen Schlückchen.
Trendgetränk Ingwer Shot
Hast du gewusst, dass Ingwer lediglich die Wurzel der Ingwerpflanze ist? In der Botanik heißt der Ingwerwurzelstock übrigens Rhizom. Der pharmazeutische Begriff für die Ingwerwurzel ist Zingiberis. Und in dieser Knolle verbergen sich zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe.
Die Wurzel des Ingwers ist also nicht nur wegen ihres herb-scharfen Aromas so beliebt. In Ingwer steckt pure Kraft!
Kein Wunder also, dass Ingwer Shots ein absoluter Trend sind. Die geschmackliche Kombination aus Ingwer und Zitrone vereint fruchtig und scharf zu einem intensiven Aromaerlebnis. Dieses wird mit Kurkuma – übrigens ein naher botanischer Verwandter des Ingwers – abgerundet. Unterwegs, in einer wohlverdienten Pause oder einfach für einen besonderen Moment, ist ein Ingwer Shot perfekt, um deine Sinne zu beleben.
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