Ingwer und Zitrone sind die Kombination für einen frisch aufgegossenen Tee. Die Ingwerwurzel hat eine gewisse Schärfe, die von innen wärmt. Mit der erfrischenden Note der Zitrone bilden sie ein tolles Geschmacksduo. So simpel und gleichzeitig lecker 🙂
Ingwer-Zitronen-Tee
Zutaten:
- 1 l Wasser
- 1 Stk. frische Zitrone (Bioqualität)
- 8 g frische Ingwerwurzel
- 1 TL Honig (optional)
Zubehör:
- Die Schale der frischen Ingwerwurzel mit einem Teelöffel abkratzen und den Ingwer in Scheiben schneiden.
- Die Zitrone waschen, halbieren und aus einer Hälfte den Saft auspressen.
- Die andere Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden.
- Ingwer, Zitronensaft und Zitronenscheiben in eine Teekanne füllen.
- 1 Liter Wasser kochen und über die Zitronen und den Ingwer gießen.
- Den Tee mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Wer es gerne etwas schärfer und intensiver im Geschmack mag, lässt den Tee noch länger ziehen.
- Nach der Ziehzeit nach Belieben mit Honig verfeinern und warm trinken.
Zubreitung:
- Tipp: Für den Sommer ist dieser Teeaufguss auch herrlich zum kalt genießen.
Luisa Scheuerbrand
Luisa betreut seit 2021 das Social Media Marketing und unsere Online Kommunikation.
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