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Rezepte
Ingwer-Kurkuma-Shot mit Aprikose
- 11.10.2021
Würzig, anregend, wohltuend und voller wichtiger Vitamine und Mineralien: Ingwer ist ein seit Jahrhunderten bekannter aromatischer Alleskönner. Heute ist die scharfe Knolle besonders in Shot-Form in der Erkältungszeit beliebt. Ingwer harmoniert hervorragend mit Kurkuma. Kein Wunder: Die beiden Power-Pflanzen sind eng verwandt und begeistern mit ihrem kräftigen Geschmack.
Fruchtiger Ingwer-Kurkuma-Shot mit Aprikose
Auch Obst harmoniert hervorragend mit der leichten Ingwer-Schärfe. Erlebe eine aufregende Kombination als Shot für die Sinne. Fruchtig, scharf und hinreißend lecker. Für unsere Rezeptidee benötigst du die folgenden Zutaten für zehn Ingwer-Shots:
Zubereitung Ingwer-Kurkuma-Shot
Alle Zutaten mit einem Smoothie-Mixer, Pürierstab oder einer Küchenmaschine fein pürieren. Die pürierte Flüssigkeit kannst du dann durch ein feines Küchensieb streichen. Für einen extra-feinen Ingwer-Shot. Die aufgefangene Flüssigkeit hält sich in einem Schraubglas oder einer kleinen verschlossenen Flasche einige Tage. Vor dem Trinken solltest du deinen Ingwer-Shot kurz schütteln. Genieß deinen fruchtigen Ingwer-Shot in kleinen Schlückchen.
Zutaten:
- 100 g frischen Ingwer, geschält
- 400 ml Wasser
4 bis 5 frische und reife Aprikosen, geschnitten. Alternativ kannst du auch Aprikosensaft verwenden. Wenn du lieber Saft verwendest, brauchst du davon 200 ml und mixe es mit 200 ml Wasser - 1 halber Teelöffel Kurkuma
- Nach Geschmack etwas Honig oder Agavendicksaft
Trendgetränk Ingwer Shot
Hast du gewusst, dass Ingwer lediglich die Wurzel der Ingwerpflanze ist? In der Botanik heißt der Ingwerwurzelstock übrigens Rhizom. Der pharmazeutische Begriff für die Ingwerwurzel ist Zingiberis. Und in dieser Knolle verbergen sich zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe. Die Wurzel des Ingwers ist also nicht nur wegen ihres herb-scharfen Aromas so beliebt.
Kein Wunder also, dass Ingwer Shots ein absoluter Trend sind. Die geschmackliche Kombination aus Ingwer und Zitrone vereint fruchtig und scharf zu einem intensiven Aromaerlebnis. Dieses wird mit Kurkuma – übrigens ein naher botanischer Verwandter des Ingwers – abgerundet. Unterwegs, in einer wohlverdienten Pause oder einfach für einen besonderen Moment, ist ein Ingwer Shot perfekt, um deine Sinne zu beleben.
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* Die bei allen Sorten der Em-eukal ImmunStark Range enthaltenen Vitamine C, B6, B9 und B12 tragen zu einer gesunden Funktion des Immunsystems bei.